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1、楷书字体：清晰易读，端庄工整，常用于食品名称、品牌标识等。
2、宋体字体：具有浓厚的文化气息，常用于传统食品包装。
3、仿宋字体：风格与楷书相似，但更加简洁明快，也常用于食品包装。
4、篆书字体：古典雅致，有时用于高档食品或传统食材的包装。
5、手写字体：自然亲切，有时用于增加包装的亲和力，还有一些更为特殊的字体如艺术字体等，根据食品包装设计的整体风格选择合适的字体。
关于食品包装上需要认识的字，最基本和重要的包括食品的名称、生产日期、保质期、成分列表、营养信息、生产商信息（如厂家名称、地址、联系电话等）以及安全标识等，一些特殊的食品可能还会有关于食用方法、储存方式、过敏原信息等提示字。
为了确保消费者的安全和知情权，食品包装上的字应当清晰易读，并且遵循相关的法规和标准，对于任何食品包装上的信息有疑问，消费者都可以咨询生产商或相关部门以确保了解准确的信息。